欠薪、裁员、关店!便利店赚钱有多难

说起7-11,大家并不陌生,这家便利店巨头名声在外。然而最近他们的日子不太好过。日前,日本7-11因拖欠员工加班费向公众致歉,目前留有的记录显示,从2012年3月以后,7-11在日本全国约8000家店铺的约3万名员工被欠薪,欠薪总额至少有4.9亿日元(约合3200万人民币)。

此前,日本7-11还被曝出裁员和关店计划。无独有偶,更早些时候,日本全家与顶新集团对簿公堂,日本全家甚至拟收回对顶新集团授权的中国市场2500家全家便利店的经营权。便利店行业可谓多事之秋。

其实不仅仅是7-11陷入关店、裁员和致歉风波,全家目前的状况也很微妙。

一起游戏 – 参与迷你家庭奥运会,迎接 2022 冬奥会,和家人一起挑战自我。通过参与3项冬奥会专属运动:家庭滑雪挑战,迷你室内冰壶与迷你曲棍球赛,汇集全家智慧,加强家庭协作,摘取最强Amazing Family!奖牌。

事件发生后,滑雪场救援和医护人员迅速展开营救,鉴于受伤中国女孩情况危机,滑雪场迅速呼叫救护直升机前来支援。救护直升机赶赴现场,立即将重伤昏迷的中国女孩送往特伦托市圣基亚拉医院进行抢救。

“说到底还是要坚持商业本质,模式创新的‘保鲜期’越来越短,回归零售的本质才是正道。业者要直面消费升级与经济增长的常态化并存特征,零售企业的经营者应该多到一线站在一线的角度思考,脚踏实地去做,少一些浮躁和空想。”张晟如是说。

目前在中国市场,比较具有品牌连锁化的便利店包括全家、罗森、7-11、快客、好德、可的等,但颇为有趣的是,排名比较靠前的并非这些知名品牌,而是占据了加油站优势的便利店。

何卫平(化名)从事便利店行业已约10年,他给第一财经记者算了一笔账——如果以一二线城市为标准,一家几十平方米到100平方米的便利店月租金约1.2万元至3万多元不等,因轮班需要则雇用4名员工,按平均月薪5000~6000元计算,每月人工成本约2万多元。另外还有水电杂费、加盟费支出、装修成本和折旧等。

多年来,Club Med不断突破旅行边界,力求让假期成为一次焕然自我和家人的契机。家庭作为Club Med创造无限欢乐的重要组成部分,为此,2019年末我们满怀期待推出以家庭为核心的系列主题活动,打造属于全家的“分享与私享”时光,致力于让更多中国家庭消费者享受焕然假期的无限欢乐。”

玩IP,卖咖啡,便利店衍生新亮点

在中国新年期间,Club Med还将推出限定年味活动,从除夕夜到新年伊始,从团圆饭到舞狮表演,邀宾客在充满年味的假期中欢庆如意新年。

正值2019年岁末,Club Med在中国三亚、桂林,印尼民丹岛、巴厘岛,泰国普吉岛及日本石垣岛等的阳光度假村中,以“暖阳山海间,双‘旦’新体验“为主题打造新体验,推出系列趣味主题活动,为辛苦一年的宾客及其家人准备丰富多彩的年末礼物。在圣诞与新年来临之际,一切即将焕然如新,如此隆冬时节,与家人一起投身自然山水与阳光海岛,脱下厚重的棉衣,在温暖的阳光与如花的美景中放松欢聚,体验当地文化活动,享受惬意假期。

焕然一新的冰雪版Amazing Family!将成为阳光版系列主题的拓展,通过精心设计的冰雪趣味活动,鼓励父母与孩子共同参与其中,伴随为宾客带来趣味的家庭冬奥会、主题派对、精致可口的美食和富有表现力的艺术创作等活动,家庭宾客将以此享受焕然一新的亲子时光,共同创造美好回忆。Amazing Family!将通过冰雪度假村四大主题活动点燃宾客感官,为宾客及其家人带来精彩难忘的假期。

圣基亚拉医院主治医生表示,中国女孩已被医院安排在重症监护室,这位滑雪受伤的中国女孩情况不容乐观,生命迹象十分微弱,医院方面正在全力抢救。

选址虽难,但若给一定的时间培养还是有希望的,这就需要一定的经营周期。然而,更严峻的考验来了。

一起庆祝 – 畅玩冬季游园会,与家人一起感受家庭派对的热闹氛围。探索圣诞及新年期间充满特色的美食,在由著名设计师Leona Rose设计的巨幅黑白墙填上色彩,缤纷创意为冬日山林景色带来勃勃生机。此外,家庭宾客还可参与众多室内冰雪游戏,在Amazing Family! 大相框前合影留念,让欢乐不止于前。

据罗森方面对媒体透露,罗森将IP化变现渠道梳理为几种形式,比如以集点买赠为代表的促销活动,运作周期约在1~4周左右;从门店VI、海报、商品端同步改造门店的“包店”活动,一般持续1~3个月;还有罗森筹划的金牌合资商计划,即与IP品牌方从产品采购、品牌授权等单一项目,走向公司合作层面,从而展开全方位的互动营销。

日本全家与顶新集团在2000年左右签署品牌授权合作,共同在中国市场开设全家便利店。可惜之后的合作并不愉快。第一财经记者了解到,日本全家与顶新集团的恩怨已有数年,双方理念的不同与利益的冲突明显,经历过关店潮等阵痛后,日本全家与顶新集团对簿公堂,日本全家甚至拟收回对顶新集团授权的中国市场2500家全家便利店的经营权。“虽然目前官司告一段落,但根据当年的合约,双方的授权合约很可能会在这几年到期,一旦合约到期,是否续约?如果不续约,那么全家在中国市场的数千家门店是不是就要换招牌了?加盟商问题如何解决?这些都是顶新需要面对的挑战。”有接近人士告诉第一财经记者。

“在Club Med,我们骄傲于为孩子的成长搭建桥梁,为更多家庭成就一次欢乐无限的家庭之旅。而Club Med迷你俱乐部与《变身特工》的合作,将进一步帮助孩子发展兴趣,激发无限潜能,与父母一起在Club Med突破自我,释放新年无限欢乐。”

特工学院Mini Club暗藏于多个Club Med度假村。在Club Med三亚度假村中,小特工们可以尽情探索度假村,发现各种热带植物的奥秘,做个博学的观察力大师;同时空中飞人作为三亚度假村的特色项目,在专业G.O的细心守护下,孩子们在飞翔中收获满满自信。在Club Med桂林度假村的G.O带领下,孩子们探索山水风景和艺术雕塑,发现自然与艺术融合的妙趣;此外桂林度假村中特别设置室内儿童专用攀岩区,G.O协助小特工们换上专业装备,鼓励他们用坚韧和勇气完成攀登挑战。

相较中国市场,日本零售市场非常成熟和细分,这就意味着日本零售市场潜力和空间不如中国市场大,且日本消费结构中有大量家庭主妇,其消费习惯已经相对固定。因此当日本零售市场整体放缓时,业者很难转型和突破,于是日本7-11就遭遇了关店、裁员和欠薪风波。

走进上海一家全家便利店,第一财经记者看到门口和内装都有四只萌宠的形象,这是全家试水自创IP的Biang!Biang!喵主题店,店内随处可以见四只萌宠的衍生品,包括键盘、充电宝、文具等。全家首席市场营销官李仪芬告诉第一财经记者,Biang!Biang!喵主题店是希望吸引更多年轻客源,也可以依托这四个自创IP带来更多的衍生商品,甚至考虑给这几只Biang!Biang!喵IP安排“出道计划”来提升客户认知度等,目前除了上海和成都之外,Biang!Biang!喵主题店明年还会在长三角等地区继续扩张。此外,全家还与中国文物交流中心联合出品国风卡包等商品。

根据中国连锁经营协会发布的“2018年中国便利店百强榜”显示,中石化易捷排第一、中国石油销售公司麾下的昆仑好客排第二、东莞市糖酒集团的美宜佳排第三。而全家仅排第七,罗森排第九,7-11仅为第十名。“2018年中国便利店百强榜”显示,截至2018年底,全家规模2500多家,罗森1900多家,7-11在中国大陆市场为1800多家。

“这些体验式衍生服务的打造还只是表面,我们要懂更多年轻消费者,比如95后甚至00后的想法。我曾经在便利店看来来往往的客人,发现一个有趣的现象,那就是年轻消费者很讲究即时的碎片化的消费,且极具个性化。比如我看到一个20岁左右的男孩到店购买一瓶饮料,收银员告诉他如果买两瓶可优惠,他毫不犹豫地表示自己只需要一瓶,于是他买了一瓶就走了,半小时后,这个男孩又回来买了一瓶同样的饮料。其实如果他最初买两瓶会便宜很多,但他的选择是当下即时消费和自我的想法。”张晟向第一财经记者表示。

特工学院所有活动旨在帮助孩子们实现独立成长与个人提高,让他们在此过程中收获崭新体验和探索更丰富的世界。除却活动本身,孩子们在游戏中建立对自我的信心,习得在真实世界中也可自如运用的技能,收获欢乐之外更为成长助力。

年末主题之余,Club Med更将为中国家庭宾客打造新年假期体验,特别设置“玩出年味,精彩在此”的中国年特别度假项目,推出丰富的运动以及健康多样的饮食选择,让家庭宾客在享受玩趣十足的缤纷假期的同时,度过一个收获满满的新年。在中国年活动期间,宾客可在Club Med北大壶度假村与亚布力度假村等冰雪度假村中学习及体验滑雪,在专业滑雪教练及贴心G.O的指导下全新发现纯白世界的运动趣味。除了冰雪项目,宾客也可在Club Med阳光度假村享受温暖活力的新年假期。在Club Med桂林度假村与三亚Club Med,跟随专业G.O指导,宾客可通过多样的户外活动,建立与大自然的紧密链接。

张北柔直工程在建设过程中还创下了世界上最大容量交流耗能装置、最高电压等级最大输送能力直流电缆等12项世界第一,它的投运将实现多种形态能源的互补和灵活消纳,对于我国在新能源富集地区探索新能源大规模开发利用,具有重要示范意义。

为此,第一财经记者近期大量实地走访和调研了行业,并发现如果每天做不到5000~6000元的营业额,或者3年无法盈利,则意味着这家店或要退出市场了。

官方日前公开了游戏介绍影片,当中整合了关于《Tales of Crestoria》的世界观、角色、故事、游玩方式等内容,供玩家参考。

不少便利店业者反映,日营业额要做到5000元~6000元并不容易,如今选址越来越困难,人流多的区域租金过高,人流低的区域又生意太差。陈先生想开设一家小店,第一财经记者随其实地考察了上海约10个商场,都没有合适的选址。

这些大型品牌企业还尚可,但一些中小型便利店企业的日子就比较艰难了­­——比如,100多家邻家便利店就因为资金链断裂而全面停业。2018年年初,猩便利在先后获得1亿元天使轮融资和3.8亿元A1轮融资后,突然被曝出大量裁员,引起行业震动,同年2月,无人货架项目“GOGO小超”因扩张过快及投放策略出了问题被曝停运,从开业到停运仅4个月。

除了IP衍生经济,便利店业者们还大量开设咖啡销售业务。中石化易捷联合连咖啡发布了全新品牌“易捷咖啡”,首批落地苏州9家中石化加油站,采用“外送+到店消费”的模式。全家、7-11、便利蜂等多个便利店品牌都陆续推出了现磨咖啡业务,价格则在10元~14元。这种远低于咖啡店的价格不仅吸引客人购买,提升客单价和收益,更重要的是增加了客户粘性。

全新冰雪版Amazing Family!——在冰雪度假村创造难忘亲子回忆

究竟便利店这一实体零售业态现状如何?其盈利和发展有多大挑战?第一财经记者近期实地调研诸多项目后了解到,在电商冲击下,“小而美”的便利店是近几年实体零售业态中发展比较迅速的,然而不同的市场情况不同,日本市场非常成熟且整体有所放缓,而中国市场一边涌现无人零售等新兴产品,一边则有传统便利店品牌经历关店调整等阵痛,如果日营业额达不到5000元,3年内无法盈利则或面临退出市场的危险。

“特工学院”迷你俱乐部Mini Club——跟随超人气动画《变身特工》激发童年探索力

“一类商圈位置好,但成本过高,便利店的客单价并不高,承租压力大。十字路口其实是便利店不错的选址地,但竞争也十分激烈。办公楼的日常客流量比较稳定,白领的消费也是有保障的,但这仅限于工作日,一到双休日则客流和营业额下滑。社区店还算不错的选择,但其商品品类与商圈店很不一样,需要业者懂得精细化管理,连货品陈列都要按照社区客流做调整。”资深零售业分析人士沈军向第一财经记者透露。

“便利店的收益当然是销售商品,除了工厂直供等鲜食之外,有些常温商品是有返利收入的,通常在5%~6%左右的返利比例。收支计算一下,我们可以看到行业内的平均水平差不多是要做到5000元~6000元日营业额可以收支平衡。”何卫平告诉第一财经记者。

据悉,目前,意大利官方尚未公布滑雪受伤中国女孩的姓名、籍贯及详细个人信息。但官方在向媒体通报时,已确认伤者为23岁的中国籍女子。意大利媒体则称,伤者很有可能是在意中国留学生。(博源)

接着是关于游戏的新情报,官方指出「记忆之石(メモリアストーン)」是将人的强烈思念或记忆转化成魔力,并结晶化后生成的产物。在众多记忆之石中,也有根据思念强度让角色具现化、并使其成为伙伴的特殊种类存在。记忆之石可以透过召唤、任务报酬等方式取得,装备在角色身上后更是能强化角色的能力。

虽然大家经常进出便利店购物,但似乎都没有想过便利店盈利究竟有多困难。

随着2020新年脚步的临近,Club Med在岁末新年打造的系列主题活动将为中国及全球宾客带来非凡的家庭欢聚之旅,体验从阳光到冰雪的丰富活动,创造属于全家的“分享与私享”时光。

在“小小特工学员”踏入Club Med迷你俱乐部起,特工学院即刻开启,包罗万象的体验尽在其中。孩子们通过指纹验证进入特工学院完成注册,并收到一份包含特工护照和手环的特工入学材料,同时他们的名字将正式登记并收录到全球超级特工名录中,正式进入Club Med 独家特工学院展开训练,完成一系列跟《变身特工》电影息息相关的特工任务。任务完成,特工护照上即可得到印章认证,正如《变身特工》里的兰斯·斯特灵(Lance Sterling )和沃尔特·贝克特(Walter Beckett)一样,朝着成为终极特工的目标更进一步。此期间,G.O将细心陪伴孩子们完成特工学院训练,收获毕业证书,并在全球特工墙上签名留念并印上自己的指纹,完成成为终极特工的华丽变身。

为了吸引更多客流,保证一定的营收与投资回报,便利店业者正在绞尽脑汁。与各类IP合作甚至自创IP来发展衍生商品与消费。

在走访中,不少业者向第一财经记者表示,一些门店达不到5000元左右的日营业额,而回报期可能长达5~8年,要支撑下去就得依靠总部的支持,所以有时候便利店企业总部的成本高企不下,因为除了必要的硬件和人工等成本支出,还需要扶植一些经营不善的门店。当然,如果实在支撑不了,就需要关店甚至裁员调整了。这些年以来,罗森、好德、可的、全家和7-11等在中国市场都经历过关店阵痛,比如全家一度关闭调整了至少几十家门店,7-11曾经关闭调整近20家店。有知情者告诉第一财经记者,农工商集团麾下可的和好德的门店总数一度超过2000家,经关店调整后,目前共约1300家。

部分Club Med东南亚度假村也用充满趣味的活动迎接小特工们。在Club Med巴厘岛度假村与卡尼岛度假村,孩子们在椰林树影下体验瑜伽,在障碍挑战中一展身手,收获更加健康身体和机敏头脑的同时,也让身心变得更加坚韧;在普吉岛与珍拉丁湾度假村中,小特工们穿上专业装备,在G.O帮助下完成雨林树顶挑战,收获自信,尽享野趣;伴随每天不同主题的运动比赛,有助于团队精神的培养。

为了更好地掌握客户画像,了解核心客户的需求,越来越多的便利店业者开始使用AI技术来收集大数据,比如便利蜂对于进店客人会做信息收集、人脸识别等技术。

至于盈利状况,第一财经记者独家采访罗森、全家、农工商和7-11的多位内部人士后了解到,在中国市场,全家多年前实现了盈利;可的和好德基本保持微利;主要布局在华东地区的罗森则在上海市场基本实现盈利,其称中国市场有望在2019年盈利;7-11此前对第一财经记者称在中国市场的部分区域实现盈利。

第一财经记者独家采访到7-11方面,其对记者表示,外界的解读可能有些偏差,比如关于裁员,其实并非仅针对7-11,而是日本Seven & I控股公司整体的一个裁员计划,还包括了百货等其他业态的整体裁员调整。至于关店也不是单纯的关闭1000家门店,而是有一部分门店的调整和转移。

根据第一财经记者的实地调研发现,一线城市、二线城市和三线城市的便利店面积、租金、人工等有些许差异,比如二三线城市便利店面积较小,在60平方米到80平方米不等,而一线城市则在100多平方米,月租金从数千元到数万元不等,上海一类商圈的部分便利店年租金甚至可达上百万元。一线城市、二线城市更讲究连锁品牌,而三四线城市的便利店则有不少是非连锁化的夫妻店,有些则是加盟京东等电商体系。

将IP结合到便利店到还有罗森。“我们已经在南京开设了泰迪熊店、上海有哔哩哔哩和Kitty等主题店,甚至我们还在部分门店引入健身房概念,来增强衍生服务和体验感。IP主题店等投入不一定比普通店高太多,但客流量和营收会有所提升。”张晟告诉第一财经记者。

张北柔直工程为汇集和输送大规模风电、光伏、储能、抽蓄等多种形态能源的四端柔性直流电网。工程正式投运后,将依托666千米±500千伏直流输电线路及张北、康保、丰宁、北京4座换流站,实现工程最大输送能力450万千瓦、总换流容量900万千瓦,大幅提升张家口清洁能源的输送能力,有效化解张北地区新能源消纳难题。

伴随着贯穿年末至新年的系列主题活动,Club Med标志性家庭活动Amazing Family!将推出全新冰雪版,在12月中旬开始的整个冰雪季期间,以围绕冰雪主题活动打造系列家庭体验,全新体验将更首先登陆中国Club Med北大壶度假村与亚布力度假村。长期以来备受家庭宾客喜爱的Amazing Family!主题活动产品曾入选2018年全球酒店业最具创新服务奖(2018 World Wide Hospitality Awards),活动通过四个独特的主题,让每个家庭成员可以分享,增进乐趣,一家人团结协作,共同发现自己未知的潜力,一同于Club Med书写幸福快乐的新年假期时光。

一起寻找 – 融入环保知识的真人搜索游戏,寓教于乐轻松实现。假期也是学习新知识的好机会。“一起寻找”真人搜索游戏帮助孩子聚焦全球变暖话题,进一步了解世界各地的气候变化,以及全球变暖如何影响环境和生态。全家携手共同解开谜题,培养孩子环保意识。

作为2022年北京冬奥会重点配套工程,张北柔直工程投运后,冬奥会场馆有望实现100%全清洁电力供应。同时,每年可向北京地区输送清洁电量约225亿千瓦时,大约相当于北京市年用电量的十分之一,折合标煤780万吨、减排二氧化碳2040万吨,大幅提升北京地区清洁能源消费比重。

这并非7-11第一次遭遇麻烦。此前有消息称,日本Seven & I控股公司表示,将关闭或搬迁近1000家7-11便利店,裁员约3000人,这是整个集团的重组的一部分。其还将降低7-11便利店的特许经营费用,并向业主提供更多帮助,以维持24小时营业,此举可能会影响利润率。不久之后,日本7-11就被曝出因拖欠员工加班费向公众致歉的事件。

融合迪士尼电影旗下蓝天工作室超人气动画喜剧电影《变身特工》,Club Med迷你俱乐部Mini Club将全新升级为”特工学院”,全球招募“小特工”完成趣味任务,探索童年欢乐。即日起,特工学院主题活动将成为Club Med迷你俱乐部常规活动,孩子们在俱乐部中将摇身一变成为‘’小小特工‘’,在特工学院每日更新的诸多活动中,沉浸式体验包含运动、游戏、表演、手工艺等项目,收获观察力、自信、坚韧各类优秀品质,培养与《变身特工》电影中多个魅力角色一样的侦探技能。

一起关爱 – 制作环保手工艺,尝试家庭瑜伽,漫享美妙你我时光。带领孩子从体验环保手工艺开始,学习让循环利用进入日常生活。和孩子共同发挥创意,将废旧材料变为充满亲子记忆的手工艺品。家庭瑜伽活动,和家人一起,展开一场舒展心灵的对话。

“便利店加盟合同一般在5年,也就是说,大部分的加盟商在估测投资回报期时,都希望在2~3年可盈利,这样在合同期内还可以赚2年左右。退一步说,至少5年内总要盈利,否则等合同到期还在亏本。”罗森(中国)投资有限公司董事、副总裁张晟接受第一财经记者独家采访时透露。